Situé le long du Burrard Inlet à côté du célèbre Canada Place de Vancouver.
Le restaurant propose une cuisine Aburi gourmet.
La cuisine de style Aburi a été introduite à Vancouver en 2008.
Le chef exécutif utilise des ingrédients frais de la région ainsi que des options de fruits de mer Ocean Wise.
Les saveurs et techniques japonaises traditionnelles sont combinées avec des éléments locaux de la côte ouest pour créer une expérience culinaire unique.
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